Galinha Cochinchina: a gigante emplumada, sua capacidade como choca e cuidados

A Cochinchina mudou a história da avicultura. Quando chegou da China à Grã-Bretanha nos anos 1840, causou tal sensação que desencadeou uma febre lembrada como "Hen Fever": a rainha Vitória ganhou Cochinchinas de presente, aristocratas pagaram fortunas por esses gigantes emplumados e foi ali que nasceu toda a cultura da avicultura ornamental e de exposição.

Mas o valor da Cochinchina hoje não é histórico, e sim bem prático: ela é uma das chocas mais confiáveis e de maior capacidade que existem.

Origem: a ancestral de todas as raças fofas

A Cochinchina vem da região de Xangai, na China. Ao chegar à Europa e à América, foi usada para construir raças que ficariam bem mais famosas que ela:

• A Brahma — deve à Cochinchina seu tamanho e suas pernas emplumadas
• A Orpington — sua plumagem fofa é contribuição da Cochinchina
• A Wyandotte — seu corpo redondo e atarracado vem daqui

Ou seja: por trás de cada raça fofa deste site está a Cochinchina. Ela é a "doadora de penugem".

• Galo: 4,5 – 5,5 kg (mais nas linhagens gigantes)
• Galinha: 3,5 – 4,5 kg
• Penas: extremamente fofas; densas até os dedos dos pés
• Cochinchina anã: muito popular como ave ornamental; as mesmas características em miniatura

Produção: ajuste bem as expectativas

Os números são diretos: a Cochinchina não é raça de produção. Começa tarde, põe pouco, come muito e ainda por cima fica choca com frequência, o que interrompe a postura por completo. Criar Cochinchina por causa de ovos não faz sentido.

Então por que criá-la? Por duas coisas: maternidade e valor ornamental.

O valor real: capacidade como choca

A sedosa é a choca mais famosa — mas é pequena: sob ela só cabem 6-8 ovos de galinha. A Cochinchina oferece a mesma dedicação com um corpo muito maior.

A Cochinchina choca com paciência, não abandona o ninho e protege e cria os pintinhos. Os criadores também a usam para chocar ovos de outras espécies — faisão, perdiz, pato. Para quem faz incubação natural, é uma das escolhas mais confiáveis.

A Cochinchina anã tem um papel próprio: seu corpo pequeno a torna mãe adotiva ideal para ovos pequenos, como os de codorna e faisão e perdiz.

Atenção: corpo pesado e problemas de penas

A maternidade é excelente, mas traz dois riscos físicos:

• Ovos esmagados: uma galinha de 4 kg que se senta sobre os ovos pode quebrá-los. Prepare o ninho com cama macia e grossa e evite que os ovos rolem e fiquem presos na borda.
• Fertilidade: como explicamos no nosso guia da Orpington, a almofada densa de penas ao redor da cloaca atrapalha fisicamente o acasalamento e derruba a fecundação. A solução: apare essas penas no galo e nas galinhas reprodutoras (área de 3-5 cm). É prática rotineira em raças muito emplumadas como esta. Detalhes no nosso guia sobre como melhorar a fertilidade dos ovos.

Uma vantagem inesperada: ela é feliz em pouco espaço

Isso a separa de quase todas as raças do site. Raças ativas como a Leghorn, a Welsummer ou a Sussex se entediam num piquete pequeno, ficam mal-humoradas e começam a bicar. A Cochinchina é preguiçosa, calma e plácida — um quintal pequeno ou um piquete fechado não a incomodam nem um pouco.

E ela não voa nada: uma cerca de 1 metro a contém. Para quem cria galinhas num quintal urbano pequeno, é uma das raças mais adequadas.

Mas há um preço: preguiçosa + corpo grande + muito apetite = engorda. Galinha gorda para de botar e tem problemas de saúde. Limite o milho e as sobras, e dê espaço para ela se mexer.

Cuidados e alojamento

• Espaço no galinheiro: 0,5 m² por galinha (corpo grande)
• Piquete: 1-2 m² bastam (tolera o confinamento)
• Poleiro: bem baixo (30-40 cm) — um corpo pesado machuca o coxim plantar ao descer do alto
• Piso: seco, sem exceção. Pernas emplumadas na lama ficam expostas a fungos, ácaro da perna escamosa e parasitas (o mesmo problema da Brahma)
• Calor: a plumagem grossa é um fardo no verão; sombra e água fresca são indispensáveis
• Ninho: largo — um corpo grande não cabe num ninho padrão

Para as medidas do galinheiro, veja como fazer um galinheiro, e para vacinas e higiene nosso guia de biossegurança.

Incubação

Para a incubação natural, a Cochinchina é uma escolha ideal; os detalhes estão no nosso guia de incubação com galinha choca.

Na incubadora o período é o padrão: 21 dias, 37,5-37,8 °C, 45-55% de umidade, bloqueio no dia 18. Explicamos o processo no nosso guia de incubação de 21 dias; e para não perder a conta, o app Kuluçka Takip monta o calendário e lembra os dias de viragem e eclosão. Você pode conferir o app aqui.

A Cochinchina é uma raça pura — os pintinhos dos seus ovos carregam as mesmas características dos pais.

Prós e contras

• + Entre as chocas mais confiáveis; comporta 12-15 ovos sob ela
• + Choca também ovos de outras espécies (faisão, perdiz, pato)
• + A anã é mãe adotiva ideal para ovos de codorna e faisão
• + Extremamente dócil e calma; boa com crianças, atende pelo nome
• + Contente em pouco espaço — ideal para quintais pequenos
• + Não voa; uma cerca de 1 m basta
• + Resistente ao frio; espetacular, de alto valor em exposições
• − Postura baixa (150-180) e início bem tardio (7-8 meses)
• − Come muito (140-160 g) e engorda com facilidade
• − Corpo pesado: risco de esmagar ovos, poleiro baixo obrigatório
• − As penas da cloaca reduzem a fertilidade (é preciso aparar)
• − Pernas emplumadas: piso seco e controle de parasitas indispensáveis
• − Fraca no calor

Para quem serve?

A Cochinchina serve para você se: quer chocar de forma natural e busca uma choca confiável e de grande capacidade; tem quintal pequeno ou fechado; tem crianças e quer uma ave muito calma; cria aves ornamentais ou de exposição; quer uma "incubadora viva" no plantel que também choque ovos de codorna ou faisão.

A Cochinchina não serve se: quer ovos → a Lohmann ou a Leghorn; quer carne → a Brahma (cresce mais rápido e rende mais carne); o custo da ração pesa para você; vive num clima quente; ou uma choca pequena e leve já basta → a sedosa é mais econômica.

Para comparar todas as raças, veja nosso guia de escolha de raça poedeira ou de corte.