المدونة15 يوليو 2026

دجاج الإسبنش: بانتام الزينة التركي بخمسة أصابع وأرجل مكسوّة بالريش

تابعنا في مقالات الدجاج على هذا الموقع خيطين منفصلين: السلالات ذات الخمسة أصابع (الفافيرول، الحريري) والسلالات مكسوّة الأرجل بالريش (الكوشين، البراهما). والإسبنش يجمع هذين الخيطين في طائرٍ واحد: خمسة أصابع وأرجل مكسوّة بالريش معًا — وبحجمٍ يسع راحة اليد.

الإسبنش هو بانتام الزينة المحلّي في تركيا (دجاج زينة قزم). وهو القريب التركيّ لعائلة الأقزام مكسوّة الأرجل في أوروبا — البوتد بانتام (بالهولندية Sabelpoot) والباربو دوكل. لكن انتبه: تُظهر الدراسات العلميّة أنّ الإسبنش متمايز مورفولوجيًّا عن كليهما. فهو ليس "البوتد بانتام التركيّ"، بل سلالة منفصلة ضمن العائلة نفسها.

ديك إسبنش أبيض: **ريش القدم** ممتدًّا من المفصل إلى الأصابع، فوق ريشٍ كثيف منفوش

خمسة أصابع: انضمام إلى نادٍ نادر

الغالبية الساحقة من الدجاج لها أربعة أصابع. أمّا الإصبع الخامس فصفة أقلّية ينتجها جين تعدّد الأصابع (polydactyly) — والإسبنش من هذه الأقلّية. وفيه يكون الإصبعان الرابع والخامس منفصلين تمامًا، وهي نقطة مطلوبة في معيار السلالة.

السلالة	الأصابع	صفة إضافيّة
الفافيرول	5	لحية + أرجل مكسوّة
الحريري	5	ريش حريري + أرجل مكسوّة
الدوركينغ	5	جسم كبير
الهودان	5	عُرف ريشيّ
السلطان	5	عُرف ريشيّ + أرجل مكسوّة
الإسبنش	5	أرجل مكسوّة + جسم بانتام
معظم السلالات الأخرى	4	—

وإن شدّك خيط عدد الأصابع في الطيور: للنعامة إصبعان، وللإمو والرّيا ثلاثة، وللدجاجة أربعة — وللإسبنش خمسة.

الأرجل المكسوّة والريش الناعم: كوشين مصغّر

يحمل الإسبنش في كلا الجنسين ريشًا على مفاصل القدم؛ والإصبعان الخارجيّ والأوسط مكسوّان بريشٍ طويل مستدير. والريش كثيف وناعم ومنفوش، والسيقان قصيرة. وهذا يمنحه صورة ظليّة صغيرة مستديرة.

يذكّرنا هذا الوصف بـالكوشين والبراهما — فهما أيضًا مكسوّا الأرجل ومنفوشا الريش. والفرق في المقياس: فبينما الكوشين عملاق بوزن 4-5 كغ، لا يتجاوز ديك الإسبنش الكيلوغرام الواحد. الإسبنش هو النسخة المصغّرة من تلك الجماليّة الناعمة المنتعلة.

إسبنش يفرد جناحيه — صغير لكنه نشط: سيقان قصيرة وصورة ظليّة مستديرة — لا علاقة له بقامة سلالات القتال الرياضيّة

القياسات

الديك: ~0.73 كغ · طول الجسم ~41.9 سم
الدجاجة: ~0.58 كغ · طول الجسم ~35.6 سم
العُرف: منخفض وملتصق، يمتدّ إلى مؤخّرة الجمجمة، وله حُلَيمات بارزة (من نوع العُرف الورديّ). والعُرف المسطّح بلا حُلَيمات بارزة يُعدّ عيبًا جسيمًا في المعيار.
الأصابع: 5 (الرابع والخامس منفصلان)
السيقان: قصيرة، مكسوّة بالريش

المفاجأة: طائر زينة لكنه بيّاض حقيقي

هنا أكثر جوانب الإسبنش إدهاشًا. فسلالات الزينة تضحّي بالإنتاج عادةً — إذ يقف الحريري عند 100-120 بيضة سنويًا. أمّا الإسبنش فيضع 180-200 بيضة سنويًا، وبـ60-65 غ علفًا يوميًا فقط.

السلالة	البيض سنويًا	العلف اليوميّ	الجسم
اللومان	300-320	110-120 غ	~2 كغ
ليغهورن	280-320	~110 غ	~2 كغ
الإسبنش	180-200	60-65 غ	~0.6-0.7 كغ
الحريري	100-120	~90 غ	~1.5 كغ

البيض صغير (بيض بانتام)، لكنّ الإسبنش لافت في كفاءة تحويل العلف إلى بيض: فبنصف ما تأكله اللومان يضع نحو ثلثَي إنتاجها. فإن أردت طائرًا لحديقة صغيرة يأكل قليلًا ويسرّ العين ويملأ سلّة الفطور، فالمعادلة تنجح. ولمقارنة السلالات جنبًا إلى جنب راجع دليلنا في اختيار سلالة بيّاضة أو لحم.

الألوان: 17 صفة وباليتّة ابن العمّ الأوروبيّ

من أحبّ ما في الإسبنش تنوّع ألوانه. ففي المعارض يُقيَّم ضمن 17 فئة لونيّة معترفًا بها من EE (الاتّحاد الأوروبيّ لمربّي الطيور):

أسود · أبيض · باف · أزرق · ذهبيّ · سبلاش · بنّيّ · أحمر · باف مبقّع · أسود مبقّع · بنّيّ مبقّع · أزرق مبقّع · ذهبيّ مبقّع · حجليّ (Partridge) · بورسلين · ميل فلور · إيزابيل

وأسماء ميل فلور وبورسلين وإيزابيل في هذه القائمة ليست مصادفة: فهي بالضبط الألوان الكلاسيكيّة للبوتد بانتام (Sabelpoot) والباربو دوكل. والباليتّة المشتركة تدلّ على أنّ هذه السلالات من عائلة الأقزام مكسوّة الأرجل نفسها — وإن كانت سلالات منفصلة.

إسبنش أسود مبقّع — الأسود المبقّع — أحد الألوان الـ17 المعترف بها من EE؛ ويبرز ريش القدم الأبيض

دجاجة إسبنش باف مبقّع — دجاجة صغيرة بلون الباف المبقّع

التاريخ: طائر من القرن الخامس

الإسبنش سلالة قديمة جدًّا. فقد عُثر على صور لدجاج الإسبنش في الفسيفساء الأرضيّة لـكنيسة داغ بازاري المؤرّخة بالقرن الخامس — أي أنّ هذا الطائر في الأناضول منذ ألف وخمسمئة عام على الأقلّ.

وأصل اسمه طريف أيضًا: فـ"إسبنش" اسم نوعٍ من ضريبة الأرض كانت تُجبى من الرعايا غير المسلمين في الدولة العثمانيّة. وانتقال اسم ضريبة إلى سلالة دجاج هو بحدّ ذاته إشارة إلى قِدَم حضور السلالة ورسوخها في الأناضول.

الطباع والرعاية

الإسبنش سلالة حيويّة نشطة؛ فهو مفعم بالطاقة رغم صغر جسمه. وديوكه عدوانيّة الطباع — لذا يسبّب إبقاء عدّة ديوك في قنٍّ واحد مشاكل؛ خطّط لقنٍّ لكلّ ديك، أو لإيوائه مع الدجاج فقط. ولأبعاد الأقنان راجع دليلنا كيف تبني عشّ دجاج.

وقاعدة الرعاية رقم واحد للسلالات مكسوّة الأرجل تنطبق هنا أيضًا: يتّسخ ريش القدم ويتلبّد على الأرض المبتلّة الموحلة، فيخلق خطر التجمّد والعدوى. فيجب إبقاء المسرب جافًّا وتغيير الفرشة كثيرًا. وقد تناولنا المشكلة نفسها في مقال الكوشين — فريش القدم ثمن هذا الجمال.

المساحة: جسم صغير ← مساحة قليلة؛ يقنع بحديقة ضيّقة
العلف: 60-65 غ يوميًا؛ استهلاك منخفض
الأرض: يجب إبقاؤها جافّة (رعاية ريش القدم)
الديوك: قنٌّ لكلٍّ

ديك إسبنش — الديوك حيويّة نشطة؛ ولأنّ طباعها عدوانيّة يحتاج كلّ ذكرٍ إلى قنٍّ خاصّ به

التفريخ

بيض الإسبنش صغير، لكنّ مدّة التفريخ هي مدّة الدجاج القياسيّة: 21 يومًا، 37.5-37.8 °م، رطوبة 45-55%، إيقاف التقليب والإغلاق في اليوم 18. شرحنا العمليّة في دليل التفريخ في 21 يومًا؛ وللتفريخ الطبيعيّ راجع التفريخ بدجاجة راقدة. ولئلّا تختلط عليك الأيّام، يضبط تطبيق Kuluçka Takip التقويم ويذكّرك بأيّام التقليب والفقس. يمكنك الاطّلاع على التطبيق من هنا.

ملاحظة عن الإكثار: الإسبنش سلالة محلّية نقيّة؛ والكتاكيت من بيضك تحمل صفات آبائها. وإبقاء صفةٍ لونيّة بعينها نقيّة يحمي قيمتها في المعارض ويحمي موردًا وراثيًّا محلّيًّا معًا.

الإيجابيّات والسلبيّات

+ خمسة أصابع مع أرجل مكسوّة: صفتان نادرتان في طائرٍ واحد
+ سلالة زينة ومع ذلك تضع 180-200 بيضة — توازن نادر
+ استهلاك علف منخفض جدًّا (60-65 غ/يوم)؛ يناسب الحديقة الصغيرة
+ 17 صفة لونيّة معترفًا بها ← ثراء للجمع والعرض
+ مورد محلّي تركيّ فريد وراءه خمسة عشر قرنًا
− البيض صغير (بانتام)؛ ولا معنى له للحم
− الديوك عدوانيّة ← قنٌّ لكلّ ذكر
− ريش القدم يتطلّب أرضًا جافّة ورعاية إضافيّة

لِمن يصلح؟

يصلح لك الإسبنش إن: أردت الزينة والبيض معًا من حديقة صغيرة وبعلفٍ قليل؛ كنت هاوي عرض/هواية تهتمّ بالصفات اللونيّة؛ أردت إبقاء سلالة محلّية حيّة؛ شدّتك صفات خاصّة كالخمسة أصابع والأرجل المكسوّة.

لا يصلح لك الإسبنش إن: أردت بيضًا كبيرًا أو لحمًا ← اللومان أو ليغهورن أو سلالة مزدوجة الغرض؛ لم تستطع إبقاء الأرض جافّة (فيصير ريش القدم مشكلة) ← سلالة نظيفة السيقان؛ كنت مضطرًّا لإبقاء عدّة ديوك في عشٍّ واحد.

ولمحلّية تركيا الشهيرة الأخرى راجع مقال ديك دنيزلي: محلّيتان، إحداهما تُعرف بصياحها الطويل والأخرى بخمسة أصابعها وأرجلها المكسوّة.

شارك هذا المقال

الأسئلة الشائعة

ما هو الإسبنش، وهل هو سلالة قتال؟

لا، الإسبنش ليس سلالة قتال. إنه بانتام الزينة المحلّي في تركيا (دجاج زينة قزم)، ويُربّى في إطار هواية وتربية دجاج الزينة. وهو طائر صغير بخمسة أصابع وأرجل مكسوّة بالريش وريش كثيف ناعم وسيقان قصيرة.

هل الإسبنش والبوتد بانتام (Sabelpoot) سلالة واحدة؟

لا. الإسبنش قريب من عائلة الأقزام مكسوّة الأرجل في أوروبا (البوتد بانتام/Sabelpoot والباربو دوكل) ويشترك معها في ألوان (ميل فلور، بورسلين، إيزابيل). لكنّ الدراسات العلميّة تُظهر أنّ الإسبنش متمايز مورفولوجيًّا عنهما — فهو سلالة تركيّة قائمة بذاتها.

كم إصبعًا للإسبنش؟

للإسبنش خمسة أصابع (تعدّد الأصابع). فبينما لمعظم الدجاج أربعة، ينضمّ الإسبنش إلى أقلّية الخمسة أصابع إلى جانب الفافيرول والحريري والدوركينغ والهودان والسلطان. ويطلب المعيار أن يكون الإصبعان الرابع والخامس منفصلين تمامًا.

كم بيضة يضع الإسبنش سنويًا؟

يضع 180-200 بيضة سنويًا، وهو رقم مرتفع لسلالة زينة (الحريري يقف عند 100-120). البيض صغير (بيض بانتام)، لكنّ استهلاك العلف منخفض أيضًا: 60-65 غ يوميًا فقط. وهو لافت في كفاءة تحويل العلف إلى بيض.

كم يبلغ وزن الإسبنش؟

الإسبنش بانتام. وقد قيس في الدراسات متوسّط الوزن الحيّ للديك بنحو 0.73 كغ وللدجاجة بنحو 0.58 كغ. وطول الجسم نحو 41.9 سم في الديك و35.6 سم في الدجاجة.

كم صفة لونيّة للإسبنش؟

يُقيَّم في المعارض ضمن 17 فئة لونيّة معترفًا بها من EE (الاتّحاد الأوروبيّ): أسود، أبيض، باف، أزرق، ذهبيّ، سبلاش، بنّيّ، أحمر، والمبقّع بأنواعه (باف/أسود/بنّيّ/أزرق/ذهبيّ)، وحجليّ، وبورسلين، وميل فلور، وإيزابيل.

ما الذي ينبغي الانتباه له في رعاية الإسبنش؟

تبرز نقطتان. الأولى ريش القدم: يتّسخ ويتلبّد على الأرض المبتلّة الموحلة فيهدّد بالتجمّد والعدوى — فيجب إبقاء الأرض جافّة وتغيير الفرشة كثيرًا. والثانية طباع الديوك العدوانيّة: لا تُبقِ عدّة ديوك في قنٍّ واحد، وخطّط لقنٍّ لكلّ ديك.