Gallina sedosa (Silkie): características, cluequez, puesta y cuidados

La gallina sedosa (Silkie) es una raza extraordinaria: plumas suaves como piel, piel y huesos negros y cinco dedos en cada pata. Pero para quien incuba huevos, su verdadera distinción está en otra parte: la sedosa es la mejor gallina clueca que existe. Se pone clueca varias veces al año y empolla con paciencia no solo sus propios huevos, sino también los de pato, codorniz e incluso faisán. Muchos criadores la tienen solo por eso, como una "incubadora viviente".

Origen y rasgos insólitos

La sedosa procede de Asia (con toda probabilidad de China); se cree que la "gallina peluda" que describió Marco Polo en el siglo XIII es esta raza. Lo que la separa de todas las demás gallinas:

• Plumaje sedoso: sus plumas carecen de los ganchillos (barbicelos) del plumaje normal, así que no se enganchan entre sí y quedan esponjadas como piel. Consecuencia: no puede volar y sus plumas absorben el agua.
• Piel, carne y huesos negros: por una mutación rara llamada fibromelanosis. La piel, la carne y los huesos son negro azulado.
• Cinco dedos: una gallina normal tiene cuatro; la sedosa, cinco. Es una de las marcas de la raza pura.
• Orejillas turquesa y cresta en nuez.
• Patas emplumadas y un moño de plumas en la cabeza.

Es un ave pequeña: gallos de 1,5-1,8 kg y gallinas de 1,2-1,5 kg — una miniatura al lado de gigantes como la Brahma. Su carácter es excepcionalmente dulce; le gusta que la cojan en brazos, se lleva de maravilla con los niños y puede vivir 7-9 años.

Su verdadero valor: la maternidad

En las híbridas comerciales el instinto de incubar se ha eliminado por selección — una Lohmann nunca se pone clueca. En la sedosa el instinto es casi excesivo:

• Se pone clueca 3-4 veces al año por su cuenta; algunas intentan echarse en cuanto tienen ocasión.
• También saca huevos de otras especies: pato, codorniz, faisán, perdiz. No cree que el huevo sea suyo — simplemente ve algo que hay que mantener caliente, y se echa hasta el final.
• Es una madre excelente: protege a los pollitos, los calienta y les enseña a buscar comida. Una sedosa angustiada en la orilla mientras nadan sus patitos adoptados es una escena clásica de corral.

¿Cuántos huevos se le ponen? Al ser pequeña, el número es limitado:

Tipo de huevo	Bajo una sedosa
Huevos de gallina	6-8
Huevos de pato (grandes)	4-6
Huevos de codorniz (pequeños)	12-15

La regla es simple: el cuerpo de la gallina debe cubrir con holgura todos los huevos. Si pones de más, los del borde se enfrían y no eclosionan. Para todo lo relativo a la incubación natural, consulta nuestra guía de incubación con gallina clueca.

Una advertencia: una clueca no está disponible cuando la pides ni se echa el día que tú elijas. Para una producción planificada sigue haciendo falta una máquina; nuestra guía de incubación de 21 días explica el proceso paso a paso. Para no perder la cuenta de los días, la app Kuluçka Takip arma el calendario y avisa de los días de volteo y eclosión. Puedes ver la app aquí.

La puesta en cifras

Característica	Valor
Inicio de puesta	7-9 meses (maduración tardía)
Huevos al año	100-120
Peso del huevo	35-45 g (pequeño)
Color del huevo	Crema / beige claro
Longevidad	7-9 años

La producción es baja, y parte de la razón es esta: una gallina clueca no pone. Como la sedosa se echa varias veces al año, sus periodos de puesta se interrumpen constantemente. Es decir, la mayor virtud de la raza (ponerse clueca) es justo lo que hunde sus cifras de huevos.

Rusticidad: dos debilidades críticas

En las condiciones adecuadas la sedosa vive una vida larga y sana, pero tiene dos debilidades serias:

• Mojarse puede ser mortal. Sus plumas no son impermeables: una pluma normal repele el agua, la de la sedosa la absorbe. Una sedosa sorprendida por la lluvia se empapa hasta la piel, pierde calor y se enfría. El gallinero y el parque deben estar cubiertos y resguardados; si se moja, sécala de inmediato. Pese a todo ese plumón, no resiste el frío como la Brahma.
• Es propensa a la enfermedad de Marek. La sensibilidad a Marek es un problema conocido en esta raza; no te saltes nunca la vacuna de Marek en los pollitos. Para el resto de vacunas y normas de higiene, consulta nuestra guía de bioseguridad.

Sus patas emplumadas (como en la Brahma) también son vulnerables a hongos y al ácaro de la pata escamosa en suelo húmedo o embarrado: hay que mantener el suelo seco.

Cuidados y alojamiento

• No vuela: una valla baja la contiene — pero por lo mismo no puede huir de un depredador. Un parque cubierto y seguro es imprescindible frente a gatos, perros, garduñas y rapaces. En esta raza la causa de muerte más común no es la enfermedad, sino la depredación.
• Percha baja (30-40 cm): no puede subir volando y al bajar se lesiona.
• El moño le tapa la vista: ve el peligro tarde y se asusta con facilidad. Si las plumas de la cabeza le cubren los ojos por completo, recortarlas un poco es práctica habitual.
• Espacio: por su tamaño pequeño, bastan 0,25-0,3 m² de gallinero por ave.
• Suelo: seco y con cama gruesa; que la zona de los bebederos no quede mojada.

Alimentación

• En puesta: 16-17% de proteína, 80-100 g al día (cuerpo pequeño, come poco)
• Mientras está clueca: la gallina echada se levanta a comer una sola vez al día — pon comida y agua cerca del nido, o pasará hambre y se debilitará
• Calcio: en recipiente aparte
• En las aves con moño, los comederos profundos evitan que las plumas de la cabeza se ensucien de pienso

Pros y contras

• + La mejor gallina clueca que existe; se echa 3-4 veces al año
• + Saca también huevos de otras especies (pato, codorniz, faisán)
• + Madre excelente; protege y cría a los pollitos
• + Excepcionalmente dócil; ideal para casas con niños, se deja manejar
• + Cuerpo pequeño: poco pienso, poco espacio
• + Longeva (7-9 años); raza pura, sus pollitos salen iguales
• − Puesta baja (100-120) y huevos pequeños
• − La cluequez constante corta la puesta
• − Indefensa ante la lluvia; refugio cubierto obligatorio
• − No vuela → indefensa ante los depredadores
• − Propensa a la enfermedad de Marek; la vacuna es imprescindible

¿Para quién es?

La sedosa te encaja si: quieres incubar de forma natural, te gustaría tener una "madre clueca lista" en el grupo, crías aves ornamentales o por afición, tienes niños y buscas un ave tranquila, o dispones de un jardín pequeño.

La sedosa no te encaja si: buscas huevos o carne. Para producción tienen mucho más sentido la Lohmann (gallinero cerrado) o la Atak-S (en libertad, rústica), y para carne la Brahma.

La solución más habitual es tener ambas: unas cuantas ponedoras para los huevos y una o dos sedosas para incubar. La sedosa hace en tu grupo lo único que tus híbridas ponedoras jamás harán: sentarse sobre los huevos. Para comparar todas las razas, consulta nuestra guía de elección de raza.