كم تبلغ مدة تفريخ الإوز؟ دليل الحرارة والرطوبة والتبريد

الإوز من مفضّلات المزارع الصغيرة لبيضه الكبير وصغاره القوية؛ لكن تفريخه الصناعي من أكثر أنواع الدواجن طلبًا للصبر. وإلى جانب كونه طائرًا مائيًا، فإن بيضه الكبير جدًا يجعل إدارة الرطوبة والتبريد أمرًا حاسمًا. في هذا الدليل نشرح مدة تفريخ بيض الإوز وقيم الحرارة والرطوبة والتقليب والخطوات الخاصة بالطيور المائية.

إن قرأت دليلنا لتفريخ البيض في الحاضنة الذي يشرح المنطق العام عبر الدجاج، فسنركّز هنا فقط على ما يخصّ الإوز تحديدًا.

كم تبلغ مدة تفريخ الإوز؟

يفقس بيض الإوز في 28-34 يومًا؛ والمتوسط في معظم السلالات 30 يومًا. ويختلف بحسب السلالة: السلالات الخفيفة قد تفقس أبكر (28-30) والثقيلة أكثر تأخّرًا (32-34). وهي أطول بوضوح من 21 يومًا للدجاج.

تنقسم المدة إلى فترتين:

• الأيام 1–27: فترة النمو
• الأيام 28–34: فترة الفقس

ضبط الحرارة في تفريخ الإوز

• الأجهزة ذات المروحة (الهواء القسري): 37.4 – 37.6 °م
• الأجهزة بلا مروحة (الساكنة): 38.0 – 38.5 °م (تُقاس عند مستوى البيض)

قد تحتفظ البيضة الكبيرة بالحرارة بشكل مختلف داخل الجهاز؛ فإن أمكن ضع البيض في طبقة واحدة ومتباعدًا، وتحقّق بمقياس حرارة خارجي.

ضبط الرطوبة في تفريخ الإوز

• الأيام 1–27 (فترة النمو): 55%–65%
• الأيام 28–34 (فترة الفقس): 75%–80%

لأن بيضة الإوز كبيرة جدًا فهي تفقد الماء ببطء؛ ولكي تكبر الغرفة الهوائية بما يكفي، يكون التبريد والترطيب أهمّ منه في البط.

خطوة خاصة بالطيور المائية: التبريد والترطيب

في الطبيعة تغادر أمّ الإوز العش كل يوم لتذهب إلى الماء، وعند عودتها تُرطّب البيض بريشها المبلّل. وفي الجهاز:

• متى: من نحو اليوم 7-10 حتى اليوم 27.
• كيف: مرة يوميًا (ومرتين في الأسابيع الأخيرة عند الحاجة)، افتح الغطاء 10-20 دقيقة للتبريد؛ ثم رُشّ بماء فاتر وأغلِق.
• لماذا: يمنع تصلّب غشاء القشرة السميك للبيضة الكبيرة ويسهّل الفقس.

تقليب البيض والفحص بالضوء

• التقليب: 3-5 مرات يوميًا، بعدد فردي. وتقليب البيض الكبير يدويًا غالبًا أأمن من الصينية الآلية. أوقف التقليب في نهاية اليوم 27.
• الفحص بالضوء: في الأيام 7 و15 و27. ومع أن القشرة سميكة، يمكن رؤية شبكة الأوعية بضوء قوي؛ استبعد البيض الفارغ وغير النامي.

فترة الفقس (من اليوم 28)

1. أوقف التقليب (في نهاية اليوم 27) وأوقف التبريد والترطيب.
2. ارفع الرطوبة إلى 75-80%.
3. لا تفتح الغطاء.
4. تحلَّ بالصبر: نطاق الفقس واسع (28-34 يومًا)، وقد يستغرق الصغير الكبير أكثر من يوم لكسر القشرة. لا تتدخّل.

بعد الفقس: النياسين والمساحة

صغار الإوز معرّضة أيضًا لنقص النياسين (B3)؛ استخدم علفًا مدعّمًا بالنياسين. وهي كبيرة وتنمو بسرعة، لذا تحتاج حظيرة التحضين مساحة أكبر من الدجاج ومشربًا ضحلًا ثابتًا.

أكثر الأخطاء شيوعًا

• التصرّف بتقويم الدجاج/البط. الإوز نحو 30 يومًا، والتقليب يتوقف في اليوم 27، وقد يمتدّ الفقس إلى اليوم 34.
• تخطّي التبريد والترطيب. مع البيضة الكبيرة تكون هذه الخطوة أكثر حسمًا.
• حظيرة تحضين ضيقة. صغار الإوز تنمو بسرعة؛ المساحة والنياسين ضروريان.

نطاق فقس الإوز الطويل والواسع يصعّب متابعة أي يوم أنت فيه. ويُنشئ تطبيق Kuluçka Takip التقويم الصحيح تلقائيًا لكل نوع (دجاج، بط، إوز) ويُنبّهك بتذكيرات إيقاف التقليب والفقس. يمكنك الاطّلاع على التطبيق من هنا.

تفريخ الإوز، بمدته الطويلة وبيضه الكبير، من أكثر أنواع التفريخ طلبًا للصبر وأكثرها إرضاءً. ومعرفة الفروق — نطاق 28-34 يومًا، وإيقاف التقليب في اليوم 27، والتبريد والترطيب المنتظم — هي مفتاح النجاح. وللاطّلاع على المبادئ العامة راجع دليل تفريخ الدجاج.